东星斑（东星斑蒸多久）

东星斑鱼为何要尽量少吃1、东星斑鱼并非完全不推荐食用，只是存在一些需要考量的因素。一方面，东星斑鱼属于石斑鱼的一种，而石斑鱼易富集雪卡毒素。雪卡毒素无色无味，耐热性强，普通烹饪方式难以破坏其毒性。人类误食含雪卡毒素的东星斑鱼后，可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，还会有口周麻木、刺痛、冷热感觉异