东风螺（东风螺怎么做好吃）

请问这种螺的学名是什么?

1、这种螺被称为花螺，其正式的学名是东风螺。东风螺因其生长环境和外观特征而得名。它主要分布在亚洲东南部的海域，尤其在中国南方的沿海地区广泛分布。东风螺的身体结构特殊，外壳呈螺旋形，颜色多变，通常为棕色或灰色，有时带有淡黄色斑点。它的壳体较厚，有利于抵御外界环境的冲击。

2、学名：山坑螺。广泛分布于中国南岭山脉，广西全境，越南北部。这种只是山坑螺的一种。称作“鬼螺”据我了解只在湖南江华瑶族自治县这一带。广西大部分地区称作“纽螺”。在江华县城所在地——沱江镇，分别有东西两个方向的河流汇入沱江，当地人一般就称作河东，河西。

3、水泡蛾螺（学名：Buccinum pemphigum）主要分布于中国大陆的潮间带至水深50米的海域。 这种海螺的足部特征与鲍鱼相似，口感也相近，因而俗称假鲍鱼或老婆脚。 在烹饪水泡蛾螺时，可选择烫熟后取出螺肉凉拌，或带壳进行酱爆，亦可直接用清水加少许食盐煮食。

4、水泡蛾螺（学名：Buccinum pemphigum）主要分布于中国大陆，常栖息在潮间带至水深50米。这种海螺的足长得像鲍鱼的足，口感也类似于鲍鱼，因此被称为假鲍鱼或老婆脚。在烹饪水泡蛾螺时，可以选择将其稍微烫一下后取出螺肉凉拌，或者带壳酱爆，也可以用清水加少许食盐煮一下直接食用。

5、疣荔枝螺，学名为Thais clavigera Kuster，也有“辣玻螺”、“辣螺”的俗称，属于腹足纲、新腹足目的骨螺科。这种螺是一种广温性的底栖贝类，主要栖息于潮间带的岩石缝隙中，是中国沿海常见的食用品种之一。疣荔枝螺在中国沿海广泛分布，尤其在黄海和渤海的数量较多，这些区域的水质环境适宜其生长繁殖。

6、香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国辽宁（海洋岛，大连）， 山东（蓬莱， 长山八岛，烟台，威海，俚岛，东楮岛）等地。

东风螺病害的防治方法有哪些

一是每天要及时捞出侧卧在沙面上的螺或死螺进行无害化处理。针对发病池要做到专人管理，工具专用，定期做好养殖场相关区域和工具的消毒工作。二是未发病区域的螺要经常拌饵投喂一些提高免疫力或预防的药物，发现有病螺出现要及时停料。

预防措施：在病害流行季到来之前，使用EM菌、利生素等药剂进行全池泼洒。也可以用板兰根、金银花、弧菌速消等药物进行杀菌。管理要点：用药期间停止投食。加大换水量，保持水质清洁。通过以上养殖技术和病害防治要点，可以有效提高东风螺的养殖效率和成活率，降低病害发生率。

病害防治 东风螺爆发性病害的发生具有季节性和条件性，在病害流行季到来之前，使用EM菌、利生素等药剂进行全池泼洒，或者用板兰根、金银花、弧菌速消等药物杀菌，用药期间停止投食，加大换水量。

养殖方法 生长条件控制：东风螺喜阴怕光，应提供夜间活动觅食的环境。适宜海区盐度为19～30°，水温为15～31℃，pH值在8～8之间。注意气温、水温、水质的变化，避免剧烈波动导致应激反应。放养规格与准备：选择0.8厘米以上的活力强螺苗，投放密度为1200～1500粒/㎡。

保持增氧机运行，确保水体溶氧量充足。注意事项： 环境因子稳定：避免pH值、水温等环境因子波动过大，以免出现吃料慢、消化不良等应激现象。 巡池观察：坚持早、中、晚巡池，观察东风螺的吃料状况，及时调整投饵率。

东风螺的典故

东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000-2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验。