文旅局约谈淄博烧烤小胖?官方回应（淄博烧烤小饼的图片）

淄博烧烤凉了吗资本八大局

一时间，#淄博烧烤“凉”了#等相关话题冲上社交媒体平台热搜。对此，网友们观点不一。有人认为淄博烧烤依旧红火，转让现象只是个例；也有人认为淄博烧烤本身无法支撑庞大的流量，迟早会降温。官方对此回应称，相比火爆时期，目前八大局市场的人流量确实有所减少，但这是正常现象。

几乎没有一个游客是空手离开八大局的。这条突然爆红的市场街，如今已经同烧烤一起，成为火遍全网的淄博名片。然而，在当地人看来，几乎人手几盒的炒锅饼，实在算不上能拿出手的淄博特产。在5月5日上午，淄博从一早就开始降雨，最低温度回落到13度左右，很多骑电动车的人都在雨衣里面加上了棉衣。

现在的八大局便民市场不再仅仅以烧烤闻名，而是融合了烧烤、非遗表演、手工艺品销售以及文创集市等多元文化元素。游客们在这里不仅可以品尝到美味的烧烤，还能购买到精致的琉璃摆件、陶瓷茶具等文创产品，欣赏到非遗表演，并在七楼的观景台上欣赏淄博的夜景。

淄博现在已经成为商业十足的网红美食地，八大局也不例外，增加了许多烧烤店。淄博烧烤带火了淄博旅游业，全国各地的人群，都想来淄博体验一番烧烤撸串的感觉，淄博烧烤能发展到今天确实不容易，烧烤是当地的饮食特色，也是全国唯一有独立小炉纯炭有烟烧烤的地方，更具烟火气息。