鞣花酸（鞣花酸结构式）

什么是鞣花酸1、鞣花酸是一种天然多酚组分，是一种多酚二内酯，是没食子酸的二聚衍生物，化学式为CHO。它广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中，表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。鞣花酸主要来源于一些常见的植物和食