河南菜（河南菜特色）

河南特色菜10道菜1、五香卤鸡，鸡肉鲜嫩多汁。层层脆（猪耳丝），口感爽脆。掸炝莲菜，清脆可口。凉拌粉皮，滑嫩爽口。开洋芹菜，滋味清新。凉拌黄瓜，爽口解腻。牡丹燕菜，色香味俱佳。西辣鱼，辣中带鲜。1料子全鸡，鸡肉鲜香。1蜜汁八宝饭，甜而不腻。1洛哪缓阳肉片，口感滑嫩。2、河南平顶